# Cocción industrial Repagas con avería: atención técnica en Cádiz.

Reparación de cocción industrial Repagas allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.

Teléfono: 956 95 20 11 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Repagas.
Tipos con atención técnica: Cuecepastas eléctricos; Freidoras eléctricas de las gamas 550, 750 y 900; Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Frytops eléctricos de cocina modular.

## Averías habituales
### Cuesta mucho encender los quemadores
Suele tratarse de un electrodo desplazado, un cable deteriorado por el calor o un fallo del módulo de encendido. Limpie la grasa visible de los fuegos con el equipo frío y apagado.

### Al conectarlo salta la luz
Suele indicar un elemento calefactor con fuga a tierra o un cable dañado. Mantenga el aparato apagado en el cuadro y no lo use hasta que se revise.

### La freidora no mantiene la temperatura
Suele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.

## Qué revisa el técnico
- **Llenado y nivel de agua**: Una válvula atascada o la cal en el control de nivel hacen que cuecepastas y marmitas no se llenen como deben.
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Protegen frente a escapes detectando la llama, y su desgaste obliga a sujetar el mando sin conseguir que prenda.
- **Cuba y resistencia del cuecepastas**: Si se cubren de cal o se averían, el agua no recupera el hervor tras cada carga.

## Cádiz: datos que influyen
En temporada alta, la carga de trabajo de cocinas, cámaras y lavavajillas se dispara en toda la provincia de Cádiz.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Repagas tienen atención técnica?
Asistencia para estas variantes de cocción industrial Repagas: Cuecepastas eléctricos; Freidoras eléctricas de las gamas 550, 750 y 900; Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Frytops eléctricos de cocina modular.

### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí, en colectividades, hoteles y restaurantes. Son equipos grandes y el diagnóstico se hace donde están instalados.

### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
La grasa acumulada o un inyector obstruido alteran la combustión. El técnico lo revisa y deja la llama ajustada.

### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
Anote el código tal como aparece y busque su significado en la documentación de su equipo. Si tras las comprobaciones vuelve a salir, pida ayuda.

### ¿Es el servicio técnico oficial Repagas?
No representamos a Repagas: somos una plataforma de reparación que trabaja con técnicos independientes. Con el aparato en garantía, contacte con el vendedor o con el servicio oficial. Fuera de ella, puede elegir libremente el servicio técnico, también uno no oficial, como promueve la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.